荆门吉日得闲火锅店藏在老城区的巷口,门头是暖黄色的木质招牌,推门就能闻到骨汤的鲜香味,店里的桌子间距留得很宽,不会被邻桌的聊天声打扰,每桌还备了免费的手机消毒袋,吃完火锅可以把沾了油烟的手机放进去消毒。
店里的鲜切牛肉是当天从屠宰场运过来的,放在冰槽里还带着血丝,下锅煮十秒就熟,咬开能尝到牛肉的清甜,还有现炸的小酥肉,用的是本地猪的五花肉,外面的面衣炸得酥脆,撒上花椒粉刚好,不会太咸,自助调料台有二十多种配料,连折耳根、酸萝卜这种小众的都有,还备了免费的酸梅汤,解辣又解渴。
周末去的话最好提前打电话订位,店里的位置常坐满,订位时说清楚人数和到店时间,老板会留好靠窗的位置,要是带了小朋友,店里有免费的儿童餐椅和宝宝粥,粥是用小米熬的,还加了南瓜碎,适合小朋友的肠胃,吃完火锅要是想打包,店里的打包盒是加厚的,不会漏汤,还能免费打包剩下的骨汤。
店门口有个免费的停车场,停三四个小时没问题,不用怕被贴罚单,旁边就是便利店,要是忘带饮料或者打火机,随时能过去买,要是想吃完火锅散散步,步行十分钟就能到河边,晚上能看到对岸的灯光,吹着风很舒服。
去荆门吉日得闲火锅店吃饭,不用特意准备什么,只要带着空肚子就行,不管是和朋友凑过来聊聊天,还是带家人来吃顿热乎的,都能找到合适的位置,要是怕人多,选工作日的晚上去,不仅不用等位置,还能吃到刚出锅的新鲜菜,体验感特别好。